Рулет из сыра, ветчины и грибов

Name: Рулет из сыра, ветчины и грибов
Prep time: 8 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Шампиньон; Яйцо куриное; Ветчина; Петрушка сушеная; Майонез; Сыр твердый

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Ингредиенты:

сыр 500 г
ветчина 100 г
яйца 3 шт
шампиньоны 300 г
петрушка 3 ст. л.
майонез 4 ст. л.
специи по вкусу

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 14,46 г

Жиры 20,86 г

Углеводы 2,96 г

Калорийность 257 ккал

и 4 нравится

41 добавил себе

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

300 г

Мясо

Ветчина

100 г

Соусы

Майонез

4 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Петрушка сушеная

3 ст. л.

Сыры

Сыр твердый

500 г

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Шампиньон

300 г

Помойте шампиньоны, почистите и разрежьте на кусочки. После этого поджарьте их на масле

Шаг 2

	Яйцо куриное	3 шт.
	Ветчина	100 г

Сварите вкрутую яйца и вместе с ветчиной порежьте на кучки

Шаг 3

	Петрушка сушеная	3 ст. л.
	Майонез	4 ст. л.

Приготовленные ингредиенты соедините между собой, добавьте зеленую петрушку, майонез, приправьте по вкусу и хорошо перемешайте

Шаг 4

Сыр твердый

500 г

Полный кусок сыра положите на 20 минут в горячую воду. После чего выньте и еще теплый раскатайте на тонкий пласт (толщиной около 5 мм.).

Шаг 5

Этот раскатанный сыр смажьте приготовленным фаршем и плотно сверните рулетом

Шаг 6

Приготовленный рулет заверните в алюминиевую фольгу и на 2 часа положите в холодильник По истечению этого времени, рулет выньте и порежьте на пласты, подавая как закуску!