Рулет из омлета с ветчиной и рукколой
| Порции | 2 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Английская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Легкий и простой в приготовлении завтрак.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Руккола | 10 г |
| Сливочное масло | 30 г |
| Ветчина | 30 г |
| Соль | 0,2 ч. л. |
| Яйцо куриное | 4 шт. |
| Яйцо куриное | 4 шт. | |
| Соль | 0,2 ч. л. |
Разбейте яйца в миску, посолите и слегка взбейте вилкой, чтобы получилась однородная смесь.
| Сливочное масло | 30 г |
Добавьте растопленное масло и хорошо перемешайте
Нагрейте сковороду на небольшом огне и вылейте туда половину смеси.
Оставшуюся часть используйте для второго рулета.
Готовить нужно до той степени готовности, пока при наклоне сковороды начнет двигаться весь омлет, а не только жидкий верх
| Ветчина | 30 г | |
| Руккола | 10 г |
Когда вы получите нужную консистенцию, выключите огонь и дальше действуйте быстро, чтобы омлет не успел пересохнуть. Выложите начинку на край омлета
Быстро сверните рулет и переложите его на тарелку.
Нарежьте наискосок и подавайте