Рулеты из омлета с сайрой
| Порции | 2 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Японская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Оригинальный рецепт сытного завтрака
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 14,11 г
Жиры 8,99 г
Углеводы 1,98 г
Калорийность 151 ккал
Вам нужно
Алкоголь
| Саке | 1 ч. л. |
Бульоны
| Концентрат даси | 2 ч. л. |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 10 мл |
Рыба и морепродукты
| Сайра | 100 г |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 1 ч. л. |
Яйца
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Яйцо куриное | 3 шт. | |
| Саке | 1 ч. л. | |
| Концентрат даси | 2 ч. л. | |
| Сахар-песок | 1 ч. л. |
Взбить яйца с саке, порошком даши и сахаром
Шаг 2
| Подсолнечное масло | 10 мл | |
| Сайра | 100 г |
Нагреть масло на сковороде. Вылить часть смеси тонким слоем.
Выложить обжаренную сайру и начать формировать ролл
Шаг 3
Ролл сдвинуть, оставив хвост и долить еще омлетной смеси. Завернуть ролл.
Шаг 4
Готовый ролл плотно сжать и разрезать на порционные кусочки