Трехцветный попкорн
| Порций | 20 |
| Время | 1 час 5 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Создайте у себя дома атмосферу кинотеатра, расположившись на уютном диване с друзьями или любимым перед большим экраном. Ведь попкорн это неотъемлемая часть удовольствия от посещения кинотеатра. Перенесите это к себе домой) Приятного аппетита!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Сливочное масло | 4.5 ст. л. |
| Сахар-песок | 3 ст. | |
| Соль | 1.5 ст. л. |
| Кукурузный сироп | 1 ст. |
| Тартар | 0.8 ч. л. |
| Пищевой краситель | 1 ч. л. | |
| Сода пищевая | 3 ч. л. |
Для начала разделите все предложенные ингредиенты на три равных части. Каждая часть будет использоваться для одного вкуса/цвета. Инструкции рассчитаны на все три комбинации.
| Сахар-песок | 3 ст. | |
| Кукурузный сироп | 1 ст. | |
| Соль | 1.5 ст. л. | |
| Тартар | 0.8 ч. л. | |
| Сливочное масло | 4.5 ст. л. |
В кастрюлю, добавить сахар, кукурузный сироп, сливочное масло, соль и соус тартар. Помешивайте смесь до кипения, а затем убавьте огонь и варите еще некоторое время пока смесь не начнет менять цвет.
| Пищевой краситель | 1 ч. л. | |
| Сода пищевая | 3 ч. л. |
Снимите с огня и дайте смеси остыть. Добавьте желаемые ингредиенты для вкуса и цвета. Положите соду и быстро перемешайте.
Вмешайте в смесь попкорн и быстро выложите на сковороду для жарки.
По готовности охладите попкорн и отделите зерна друг от друга.