Закуска из яиц с сардиной и красной икрой
| Порций | 8 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Очень простой рецепт приготовления отличной праздничной закуски для любителей рыбы и красной икры. Из желтков вареных яиц, консервированной сардины, зеленого лука и майонеза делается паштет, которым фаршируются яичные белки. Блюдо завершают чайная ложка красной икры и веточка кучерявой петрушки. Легко, вкусно и красиво. Такая закуска украсит любой праздничный стол.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Петрушка | 5 г |
| Лук зеленый | 15 г |
| Икра красная | 40 г | |
| Сардины в масле | 250 г |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Яйцо куриное | 4 шт. |
Для приготовления закуски из яиц с сардиной и красной икрой необходимо взять следующие ингредиенты:красную икру, консервированные сардины, майонез, зеленый лук, яйца.
| Яйцо куриное | 4 шт. |
Яйца варим вкрутую, для этого заливаем их холодной водой и варим 10 минут с момента закипания. Охлаждаем, очищаем.
Вареные яйца разрезаем на две половинки вдоль. Отделяем желтки от белков.
| Сардины в масле | 250 г |
Из банки достаем сардины.
Мнем сардины вилкой.
К сардинам добавляем желтки яиц.
| Майонез | 2 ст. л. |
Кладем две столовые ложки майонеза.
| Лук зеленый | 15 г |
Перемешиваем сардины с желтками и майонезом. Добавляем нарезанный зеленый лук.
Взбиваем блендером сардины, желтки яиц, майонез и зелёный лук. Солить это блюдо не нужно. В красной икре, майонезе, сардине соли достаточно.
Формируем закуску. В каждый белок отсаживаем с помощью кулинарного мешка начинку из сардин, желтков, майонеза и зелёного лука.
| Икра красная | 40 г |
Выкладываем чайную ложечку красной икры на начинку.
| Петрушка | 5 г |
Украшаем закуску петрушкой.
Закуска из яиц, красной икры и сардин готова. Яркая, нарядная, праздничная и очень вкусная. Приятных застолий !