Горячая закуска в багете
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Французская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Очень вкусная и необычная закуска удивит гостей незабываемым вкусом)))
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 14,28 г
Жиры 17,49 г
Углеводы 13,67 г
Калорийность 271 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | 1 пуч. | |
| Укроп | 1 пуч. |
Мясо
| Сосиски молочные | 400 г |
Овощи свежие
| Перец болгарский | 1 шт. | |
| Чеснок | 2 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соусы
| Майонез | п/в |
Сыры
| Сыр твердый | 200 г |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Французский багет | 1 шт. |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Французский багет | 1 шт. | |
| Сосиски молочные | 400 г | |
| Сыр твердый | 200 г | |
| Перец болгарский | 1 шт. | |
| Петрушка | 1 пуч. | |
| Укроп | 1 пуч. | |
| Чеснок | 2 зуб. | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Майонез | п/в | |
| Соль | п/в |
Багет разрезать поперёк на 4 части. Каждую часть разрезать вдоль на 2 половинки. Аккуратно вынуть мякиш из половинок багета, оставляя стенки толщиной 1 см.
Шаг 2
Болгарский перец порезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле 3 - 4 минуты. Остудить.
Шаг 3
Сосиски порезать кольцами. Сыр натереть на тёрке. Зелень вымыть, обсушить и порубить.
Шаг 4
Соединить сосиски, перец, сыр, зелень и перемешать. Добавить яйцо ( возможно понадобится не всё яйцо - масса не должна быть жидкой) и ещё перемешать. Добавить майонез, чтобы масса стала вязкой, и ещё раз перемешать.
Шаг 5
Подготовленный багет выложить в смазанную маслом форму и наполнить начинкой. Запекать 10 - 15 минуты нагретой до 180 градусов духовке.
Шаг 6
Приятного аппетита!!!