Шаурма домашняя
| Порции | 2 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Самая вкусная домашняя шаурма))
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,33 г
Жиры 27,04 г
Углеводы 4,71 г
Калорийность 265 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Кинза (кориандр) | 1 г | |
| Петрушка | 1 г | |
| Салат айсберг | 1 г | |
| Укроп | 1 г |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 10 г |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 1 г | |
| Морковь | 3 г | |
| Помидоры (томат) | 2 г | |
| Чеснок | 4 г |
Птица
| Куриная грудка | 1 г |
Сахар, мёд, соль
| Гранулированный сахар | 1 щеп. |
Соусы
| Аджика | 50 г | |
| Майонез | 2 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Винный уксус | 10 г |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Лаваш | 2 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Петрушка | 1 г | |
| Винный уксус | 10 г | |
| Лук репчатый | 1 г | |
| Аджика | 50 г | |
| Лаваш | 2 г | |
| Куриная грудка | 1 г | |
| Подсолнечное масло | 10 г | |
| Майонез | 2 ст. л. | |
| Гранулированный сахар | 1 щеп. | |
| Чеснок | 4 г | |
| Укроп | 1 г | |
| Салат айсберг | 1 г | |
| Кинза (кориандр) | 1 г | |
| Морковь | 3 г | |
| Помидоры (томат) | 2 г |
Начинаем готовить)))
Шаг 2
Готовим корейскую морковку( морковь натираем на терке+уксус+ щепотка соли,сахара+ специи+ полить раскаленным подсолнечным маслом) или можно упростить себе задачу)) купить готовую))))
Шаг 3
Готовим соус: майонез+аджика( так же можно приготовить самостоятельно или же купить)+ измельченный чеснок+ пропущенный через пресс лук+специи( брала черный перец и кориандр)
Шаг 4
Намазать лаваш, отложить в сторону для того чтобы лаваш пропитался
Шаг 5
Грудинку нарезать кубиками примерно 1*1см (можно промариновать в соусе добавив красного перца) и пожарить так мясо получится сочнее, но можно и сразу обжарить.
Шаг 6
Измельчить овощи
Шаг 7
В лаваш свернуть мясо, морковку и остальные овощи
Шаг 8
Обжарить лаваш буквально несколько секунд