Рулет из омлета со сливочным сыром
| Порции | 4 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Вкусная и необычная закуска - рулет из омлета со сливочным сыром на основе блинов из омлета, с сочной и сытной начинкой из сливочного сыра и свежего болгарского перца. Готовиться рулет быстро, просто и продукты все доступны. Пойдет как и закуска, как плотный завтрак и так как легкий ужин. Такие рулеты с сыром и овощами несомненно придут вам по душе, в них гармонично сочетаются нежные, легкие блинчик из омлета, нежнейший сливочный сыр, пикантный чесночек, зелень и разноцветные перцы, что несомненно как красиво так и очень полезно. Готовьте с удовольствием.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Петрушка | 5 стеб. | |
| Укроп | 5 стеб. |
| Молоко коровье | 70 мл |
| Перец болгарский | 150 г | |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Соль | 3 г |
| Куркума молотая | 1 г | |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Филадельфия | 125 г |
| Яйцо куриное | 3 шт. |
для приготовления рулета из омлета с сыром и овощами вам понадобиться: яйца, молоко, куркума, сливочный сыр Филадельфия, болгарский сладкий перец, чеснок, зелень укроп, петрушки, соль, перец.
| Яйцо куриное | 3 шт. | |
| Соль | 2 г |
Первым делом вбейте куриные яйца в сухую, чистую емкость, добавьте щепотку соли.
| Молоко коровье | 70 мл |
Немного взболтайте, до однородности и влейте молоко, перемешайте.
| Куркума молотая | 1 г |
Так же к молоку и яйцам нужно всыпать щепотку куркумы, для более насыщенного цвета.
На растительном масле, на раскаленной сковороде жарим омлет-блинчик с двух сторон. Из всего количества выходит два блинчика. Даем остыть.
| Перец болгарский | 150 г |
Вымыть, нарезать мелким кубиком сладкий болгарский красный и зеленый перцы.
| Филадельфия | 125 г |
В отдельную емкость выложить нежный, сливочный сыр Филадельфия.
| Чеснок | 2 зуб. |
К сливочному сыру добавить выдавленный в чесночнице чеснок.
| Петрушка | 5 стеб. | |
| Укроп | 5 стеб. |
Туда же к сливочному сыру и чесноку всыпать нарезанный сладкий перец и рубленную мелко зелень укропа и петрушки.
| Соль | 1 г | |
| Перец черный молотый | 1 г |
Все ингредиенты начинки посолить и поперчить по вкусу.
Все тщательно и равномерно перемешать.
На остывший блинчик выкладываем начинку, щедро, оставляем край для стыка. Плотненько сворачиваем рулетом.
Готовый рулет убрать в холодильник и дать постоять 10-15 минут, перед подачей порезать на кусочки.
Такая закуска подойдет как и завтрак, так и легкий ужин, приятного аппетита!