Яйца с начинкой из авокадо
| Порций | 12 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Яичные белки, начиненные авокадо с горчицей, майонезом и соком лайма.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соусы
|
Горчица | 0,3 ч. л. |
|
Майонез | 3 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Разрезать сваренные вкрутую яйца вдоль пополам и отделить желтки. Отложить в сторону.
Шаг 2
|
Авокадо | 1 шт. |
|
Сок лайма | 1,5 ч. л. |
|
Майонез | 3 ст. л. |
|
Петрушка | 0,5 ч. л. |
|
Горчица | 0,3 ч. л. |
Смешать в небольшой миске яичные желтки, очищенный спелый авокадо, сок лайма, майонез, петрушку, молотую горчицу. Давить картофельным прессом или двумя вилками до образования кремообразной массы.
Шаг 3
Можно также положить все ингредиенты в кухонный комбайн и сбить в пюре.
Шаг 4
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Приправить солью и перцем по вкусу.
Шаг 5
Выложить смесь в яичные белки ложкой или с помощью кондитерского мешка и украсить нарезанной петрушкой.
Шаг 6
Если вы хотите, чтобы блюдо было более легким, можно использовать с тем же количеством ингредиентов только половину яичных желтков.