Брускетты с кремом из авокадо и креветками Oursson KM1010HSD
| Порций | 8 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Оригинальная закуска удивит Вас и Ваших гостей.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
|
Оливковое масло | 50 мл |
|
Оливковое масло | 50 г |
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
|
Сок лимона Мейера | 4 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Хлеб ржаной | 8 шт. |
|
Оливковое масло | 50 мл |
|
Креветка тигровая | 500 г |
|
Соль | п/в |
Обжарьте ломтики хлеба на оливковом масле и переложите их на блюдо, затем обжарьте креветки на оливковом масле и посолите их.
Шаг 2
|
Авокадо | 3 шт. |
|
Петрушка | 1 пуч. |
|
Чеснок | 3 зуб. |
Разрежьте авокадо на половинки, удалите косточки, порежьте мелко зелень и пропустите чеснок через пресс.
Шаг 3
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
|
Оливковое масло | 50 г |
|
Сок лимона Мейера | 4 ст. л. |
Поместите в миксерную чашу мякоть авокадо и остальные ингредиенты для крема. Взбейте крем в режиме “Блендер”, скорость - 7, время - 30 секунд. Зачистите стенки и лопаткой и взбейте ещё раз в том же режиме.
Шаг 4
Поместите на блюдо салатные листья, ломтики жареного хлеба и дольки лимона. На каждый ломтик хлеба положите по 1 ст.л. Крема из авокадо, 2 жареные креветки, украсьте листиками петрушки.