Запеченный картофель
| Порций | 12 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Лодочки из картофеля с тертым сыром и ветчиной, запеченные в духовке.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Сметана | 125 мл |
| Бекон | 100 г |
| Картофель | 6 шт. | |
| Лук зеленый | 3 шт. |
| Соль | п/в |
| Перец черный молотый | п/в |
| Сыр твердый | 200 г |
| Картофель | 6 шт. |
Помыть картофель, просушить, посыпать солью и завернуть в фольгу.
Разогреть духовку до 200С.
Положить картофель, завернутый в фольгу, на лист для выпечки и поставить в духовку на 1 час.
| Бекон | 100 г |
Нагреть сковороду на среднем огне и обжарить в ней бекон. Достать из сковороды, просушить бумажными полотенцами и нарезать кусочками.
Достать картофель из духовки, развернуть фольгу и разрезать пополам. Вынуть мякоть ложкой и сбить в пюре. Половинки картофеля (с кожурой) пока отложить в сторону.
| Лук зеленый | 3 шт. | |
| Сметана | 125 мл | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Положить в пюре мелко нарезанный зеленый лук и сметану, приправить солью и перцем, перемешать.
Убавить температуру духовки до 175С.
| Сыр твердый | 200 г |
Начинить пюре половинки картофеля и посыпать сверху измельченным беконом и тертым сыром.
Поставить в духовку и запекать 12-15 минут при температуре 175С.