Пикантная брюссельская капуста

Name: Пикантная брюссельская капуста
Prep time: 8 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Оливковое масло; Дижонская горчица; Бальзамический уксус; Сироп агавы; Вустерский соус; Капуста брюссельская; Петрушка

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Брюссельскую капусту обжаривают до образования хрустящей корочки и поливают острым соусом.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,89 г

Жиры 10,62 г

Углеводы 8,4 г

Калорийность 132 ккал

нравится

11 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Петрушка

1 пуч.

Масла, жиры

Оливковое масло

5 ст. л.

Овощи свежие

Капуста брюссельская

500 г

Соки, воды, напитки

Сироп агавы

0,5 ч. л.

Соусы

Вустерский соус

1 ч. л.

Специи, пряности, добавки

	Бальзамический уксус	1 ст. л.
	Дижонская горчица	1 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Оливковое масло	3 ст. л.
	Дижонская горчица	1 ст. л.
	Бальзамический уксус	1 ст. л.
	Сироп агавы	0,5 ч. л.
	Вустерский соус	1 ч. л.

Разогрейте духовку до 200 С.
Сделайте заранее соус, для этого:
В маленькой миске, взбейте вместе 3 столовые ложки оливкового масла, дижонской горчицы, бальзамического уксуса, агавы, и Вустерширского соуса до загустения. Оставьте в сторону.

Шаг 2

	Капуста брюссельская	500 г
	Оливковое масло	2 ст. л.
	Петрушка	1 пуч.

В большой миске, перемешайте разрезанную пополам брюссельскую капусту с 2 столовыми ложками оливкового масла. Разложите капусту в один слой на противень и жарьте 25-30 минут, периодически помешивая, до коричневого цвета и хрустящей корочки. Перед подачей на стол полейте соусом и посыпьте нарезанной петрушкой.
Приятного аппетита!!!