Крабовый соус с полосочками Вон Тон
| Порций | 8 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Такой сладковатый на вкус крабовый соус понравится многим вашим гостям.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Временная папка
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
|
Мёд | 1 ст. л. |
|
Сахар-песок | 0.5 ч. л. |
|
Соль | п/в |
Соусы
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200С. Нарежьте 24 заготовки теста для китайских пельменей (вон тон) полосочками шириной 2,5см.
Шаг 2
|
Сыр сливочный | 230 г |
|
Сметана | 0.5 ст. |
Смешайте сливочный сыр и сметану в большой миске.
Шаг 3
|
Крабовое мясо | 170 г |
|
Мёд | 1 ст. л. |
|
Соевый соус | 1 ч. л. |
|
Чеснок сушеный | 0.5 ч. л. |
К сметане и сыру добавьте мелко нарезанное крабовое мясо, мед, соевый соус и сушеный чеснок.
Шаг 4
|
Сахар-песок | 0.5 ч. л. |
|
Лук зеленый | 1 стеб. |
|
Соль | п/в |
В эту же миску добавьте также сахар и мелко нарезанный зеленый лук. Перемешайте все ингредиенты. Соль и перец добавьте по вкусу. Переложите соус в небольшое блюдо для запекания. Поставьте соус в духовку на 8-10 минут, пока он не прогреется. Затем выньте соус из духовки и пока отставьте в сторону.
Шаг 5
В сковороду с толстым дном налейте масло канолы так, чтобы оно заполняло примерно 3-4 см от дна сковороды. Когда масло разогрелось одним слоем выложите в него полосочки теста, нарезанные ранее. Обжаривайте полосочки по 1-2 минуты с каждой стороны, пока они не зарумянятся и не станут хрустящими. Затем переложите готовые полосочки на салфетку, чтобы она впитала весь лишний жир.
Шаг 6
Дайте полосочкам остыть и подавайте их к столу с приготовленным соусом.
Шаг 7
Примечание: вы также можете приготовить полосочки по-другому. Просто выложите их на противень, предварительно смазав его маслом, и выпекайте тесто в духовке при температуре 190С, пока полосочки не станут золотистыми и хрустящими.