Вареный тофу
| Порции | 2 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Корейская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
:)
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,25 г
Жиры 6,83 г
Углеводы 4,1 г
Калорийность 102 ккал
Вам нужно
Алкоголь
| Мирин | 1 ст. л. |
Бобовые
| Тофу (соевый творог) | 510 г |
Масла, жиры
| Кунжутное масло | 2 ч. л. | |
| Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
Овощи свежие
| Лук зеленый | 1 шт. | |
| Чеснок | 1 зуб. |
Орехи, семечки
| Кунжут | 1 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 0,5 ч. л. |
Соки, воды, напитки
| Вода | 0,5 л |
Соусы
| Соевый соус | 2 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Перец кайенский (чили) молотый | 1 ч. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Мирин | 1 ст. л. | |
| Вода | 0,5 л | |
| Кунжутное масло | 2 ч. л. | |
| Кунжут | 1 ч. л. | |
| Соевый соус | 2 ст. л. | |
| Чеснок | 1 зуб. | |
| Лук зеленый | 1 шт. | |
| Перец кайенский (чили) молотый | 1 ч. л. | |
| Сахар-песок | 0,5 ч. л. |
В миске смешиваем воду, соевый соус, мирин, чеснок (измельчить), чили, сахар, кунжут, кунжутное масло, зелёный лук.
Шаг 2
| Подсолнечное масло | 2 ст. л. | |
| Тофу (соевый творог) | 510 г |
Промываем блок тофу и режем на кусочки, нагреваем сковородку, добавляем растительное масло, обжариваем тофу до золотистого цвета каждой стороны.
Шаг 3
Заливаем тофу соусом, которые мы приготовили в течение 3-4 мин.
Шаг 4
Подаём в горячем и в холодном виде :)