katbka

среда, 20.45

Фаршированный перец Поблано

Name: Фаршированный перец Поблано
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Перец поблано; Куриная грудка; Перец халапеньо; Лук репчатый; Оливковое масло; Чеснок сушеный; Орегано сушеный; Тмин; Консервированные помидоры; Фасоль пинто консервированная; Фета

Порции	4
Время	1 час 20 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Это блюдо подарит вам целый букет ароматов и вкусов!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,61 г

Жиры 8,16 г

Углеводы 3,02 г

Калорийность 130 ккал

нравится

3 добавили себе

Вам нужно

Временная папка

Фасоль пинто консервированная

400 мл

Масла, жиры

Оливковое масло

2 ст. л.

Овощи свежие

	Лук репчатый	0,5 ст.
	Перец поблано	4 шт.
	Перец халапеньо	1 шт.

Птица

Куриная грудка

2 шт.

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Консервированные помидоры

280 мл

Специи, пряности, добавки

	Орегано сушеный	1 ч. л.
	Тмин	1 ч. л.
	Чеснок сушеный	1 ч. л.

Сыры

Фета

1 ст.

Шаги приготовления

Шаг 1

Перец поблано

4 шт.

Разогрейте духовку до 230С.
Перец чили Поблано положите в большую форму для запекания. Запекайте перцы в духовке, пока перец не потемнеет. Это займет около 10 минут. Достаньте перец из духовки и дайте ему остыть.
Уменьшите температуру в духовке до 175С. Пока перцы остывают, подготовьте продукты для начинки.

Шаг 2

	Куриная грудка	2 шт.
	Перец халапеньо	1 шт.
	Лук репчатый	0,5 ст.

Кубиками нарежьте куриную грудку, мелко нарежьте перец халапеньо и лук.

Шаг 3

Оливковое масло

2 ст. л.

В большой сковороде на быстром огне в оливковом масле обжарьте курицу, лук и халапеньо. Обжаривайте 8-10 минут, изредка помешивая, пока курица не прожарится.

Шаг 4

	Чеснок сушеный	1 ч. л.
	Орегано сушеный	1 ч. л.
	Тмин	1 ч. л.
	Консервированные помидоры	280 мл
	Фасоль пинто консервированная	400 мл

В сковороду с курицей добавьте сушеный чеснок, орегано, тмин, консервированные помидоры с чили и фасоль пинто. Тщательно перемешайте ингредиенты и готовьте все вместе 5-10 минут. Затем снимите сковороду с плиты.

Шаг 5

Перцы должны остыть так, чтобы вы смогли держать их в руке. Снимите с них кожуру. Она должна очень легко сняться. Осторожно разрежьте перцы напополам в длину. Очистите их от семян и мембран.

Шаг 6

Фета

1 ст.

Выложите половинки перцев на большой противень, предварительно смазав его маслом. Равными пропорциями нафаршируйте половинки перцев приготовленной начинкой. Сверху посыпьте перцы измельченным сыром фета.

Шаг 7

Запекайте перцы в духовке при 175С 15 минут, пока перцы не прогреются. Перед подачей дайте перцам постоять 5 минут.