Капрезе
| Порция | 1 |
| Время | 5 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Капрезе — это что-то среднее между легкой закуской и салатом. Название исходит от острова Капри в Италии, где его и придумали. Благодаря красно-бело-зелёному цвету, имитирующему цвета итальянского флага, капрезе стало одним из национальных блюд Италии. Капрезе очень просто в приготовлении, но вкус по истине итальянский.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,76 г
Жиры 14,32 г
Углеводы 3,34 г
Калорийность 141 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Базилик | 1 стеб. |
Масла, жиры
| Оливковое масло | 30 г |
Овощи свежие
| Помидоры (томат) | 1 шт. |
Сыры
| Моцарелла | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Помидоры (томат) | 1 шт. | |
| Базилик | 1 стеб. |
Нарвать листики базилика, нарезать помидоры кружочками в 1 см толщиной.
Шаг 2
| Моцарелла | 1 шт. |
Нарезать моцареллу кружочками 1 см толщиной.
Шаг 3
| Оливковое масло | 30 г |
Все ингредиенты раскладываются поочередно, можно разложить по кругу тарелки, можно «стопочкой» или маленькими канапе со шпажками. Идеально для закуски. Приятного аппетита!