Закуска сырная с баклажаном и помидоркой
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Шикарная сырная закуска с чесноком с добавлением баклажана и помидора, в оригинальном исполнении. Пальчики оближешь!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,15 г
Жиры 8,69 г
Углеводы 3,55 г
Калорийность 107 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Салат айсберг | 3 шт. |
Овощи свежие
| Баклажан | 1 шт. | |
| Помидоры (томат) | 2 шт. | |
| Чеснок | 2 зуб. |
Соусы
| Майонез | 100 г |
Сыры
| Сыр твердый | 300 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Сыр твердый | 300 г | |
| Чеснок | 2 зуб. | |
| Баклажан | 1 шт. | |
| Помидоры (томат) | 2 шт. | |
| Майонез | 100 г | |
| Салат айсберг | 3 шт. |
Закуска готовится в таппер-башне, но можно так же использовать и салатное кольцо. Подготавливаем ингридиенты.
Шаг 2
Баклажаны нарезать кольцами
Шаг 3
Баклажаны посолить и дать немного пропитаться солью
Шаг 4
Сыр натираем на мелкой терке, добавляем чеснок , майонез и перемешиваем
Шаг 5
Помидорки нарезаем колечками
Шаг 6
Обжариваем баклажаны на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета
Шаг 7
Выкладываем их на салфеточку, что бы стекло лишнее масло
Шаг 8
Обжариваем слегка помидорки
Шаг 9
Приступаем к укладыванию ингридиентов в башню. Первым укладываем баклажан.
Шаг 10
Слой сыра с чесноком.
Шаг 11
Помидорка
Шаг 12
Слой сыра
Шаг 13
Баклажанчик и так далее пока не заполнится форма
Шаг 14
Готовые, наполненные башни убрать в холодильник на 1 час.
Шаг 15
Перед полачей закуски на стол. Выжить блюдо листьями салата.
Шаг 16
Перевернуть формочки на блюдо и поднять.
Шаг 17
Закуску урасить помидорками чери и листиками петрушки. Закуска готова.