Чизбургер из латука с гренками, мясом и овощами
Порций | 6 |
Время | 20 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Закуски |
Способ | Классический |
Не совсем обычный чизбургер, в котором хлеб заменяют листья латука. Положите на листья обжаренный говяжий фарш с кетчупом, майонезом и горчицей, тертый сыр, гренки и овощи - и можете подавать.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
|
Лук репчатый | 0,2 шт. |
|
Помидоры (томат) | 2 шт. |
Сахар, мёд, соль
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Соусы
|
Горчица | 1 ч. л. |
|
Кетчуп | 60 мл |
|
Майонез | 3 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
|
Перец черный молотый | 0,2 ч. л. |
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
|
Булочки для бургеров | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Приготовить латук, аккуратно отделив листья от основы. Промыть листья салата и положить на сухое чистое полотенце (или бумажные полотенца), чтобы обсушить.
Шаг 2
|
Булочки для бургеров | 2 шт. |
Гренки:
Нарезать две булочки для бургеров (или другой хлеб, на ваше усмотрение) кубиками по 10-12 мм.
Шаг 3
Растопить масло на маленькой сковороде на медленном огне. Положить в сковороду кубики хлеба и перемешать, чтобы покрылись маслом. Прибавить огонь до среднего и обжаривать 10-12 минут, пока не получите хрустящие сухарики (при необходимости добавляя еще немного масла).
Шаг 4
|
Говяжий фарш | 500 г |
|
Кетчуп | 60 мл |
|
Майонез | 3 ст. л. |
|
Горчица | 1 ч. л. |
|
Соль | 0,7 ч. л. |
|
Перец черный молотый | 0,2 ч. л. |
Одновременно обжарить фарш в большой сковороде на среднем огне. Слить лишний жир. Добавить кетчуп, майонез и горчицу и тщательно перемешать. Добавить соль и перец по вкусу. Попробовать на вкус, при желании добавить еще немного кетчупа, майонеза или горчицы.
Шаг 5
|
Чеддер | 120 г |
|
Помидоры (томат) | 2 шт. |
|
Огурцы солёные | 3 шт. |
|
Лук репчатый | 0,2 шт. |
Положить на каждый лист салата понемногу мяса, сверху добавить немного тертого сыра, нарезанные помидоры, соленые огурцы, лук и гренки.