Паштет из копчёного кальмара с морковью и сыром
| Порции | 3 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Готовим вкусный домашний закусочный паштет-намазку из копчёного кальмара с сыром и морковью! В состав этого оригинального и очень вкусного паштета входят простые и хорошо сочетающиеся ингредиенты - копчёный кальмар, плавленый сыр, яйца, морковь, сливочное масло, укроп. Такую паштетную закуску из кальмара с яйцом, морковью и сыром удобно брать с собой на пикник, подавать гостям в маленьких тарталетках, корзиночках из несладкого песочного теста, к блинчикам или намазав на тосты или просто на кусочки свежего хлеба - уверенна, какую бы из вариантов подачи вы не выбрали, вкус и аромат домашнего паштета из кальмаров обязательно будет оценён по достоинству! Рекомендую всем!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Для приготовления вкусного и оригинального паштета из копчёного кальмара с морковью и сыром нам понадобятся следующие ингредиенты: копчёный кальмар, морковь, куриные яйца, плавленый сыр, сливочное масло, свежий укроп, соль, чёрный молотый перец.
Шаг 2
В первую очередь отвариваем куриные яйца вкрутую (в течении 10 минут после закипания) и морковь до готовности. Яйца и морковь остужаем, очищаем.
Шаг 3
Копчёного кальмара нарезаем небольшими ломтиками и пропускаем через мясорубку.
Шаг 4
Вслед за кальмаром пропускаем через мясорубку сливочное масло.
Шаг 5
Также через мясорубку пропускаем плавленый сыр и добавляем его в миску с кальмаром и маслом.
Шаг 6
Затем также поступаем с морковью.
Шаг 7
Далее пропускаем через мясорубку куриные яйца.
Шаг 8
Свежий укроп промываем, просушиваем, обрезаем жёсткие стебли, а зелень измельчаем и добавляем в миску с ранее пропущенными через мясорубку и соединёнными ингредиентами паштета.
Шаг 9
Паштет по вкусу солим (с солью осторожно, копчёный кальмар сам по себе уже солёный).
Шаг 10
По вкусу ингредиенты паштета заправляем чёрным молотым перцем.
Шаг 11
А теперь всё это тщательно перемешиваем, чтобы получилась однородная масса.
Шаг 12
Паштет из копчёного кальмара с сыром и морковью готов.
Приятного аппетита!