Сырный рулет с семгой
Порция | 1 |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Закуски |
Способ | Классический |
Рулет из сыра с зеленью, расплавленного на паровой бане и раскатанного в тонкую лепешку, и слабосоленой семги.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Петрушка | 30 г |
Семга слабосоленая | 300 г |
Сыр твердый | 200 г |
Сыр твердый | 200 г |
Натереть сыр и положить в миску.
Петрушка | 30 г |
Добавить мелко нарезанную зелень, перемешать и поставить миску на паровую баню. Помешивать, пока сыр не растопится.
Положить на рабочую поверхность пищевую пленку, выложить сверху сыр и накрыть еще одним слоем пленки.
Раскатать сырную массу в тонкую прямоугольную лепешку. Убрать верхний слой пленки.
Семга слабосоленая | 300 г |
Нарезать рыбное филе тонкими ломтиками и разложить на сырной лепешке.
Свернуть сырную массу рулетом и поставить в холодильник на 1-2 часа.
Достать рулет из холодильника, нарезать ломтиками, положить на блюдо и подавать.