Омлет "Пуляр"
| Порция | 1 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Албанская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Самый лучший рецепт омлета !
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,81 г
Жиры 8,74 г
Углеводы 1,07 г
Калорийность 134 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
| Молоко коровье обезжиренное (обрат) | 15 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Яйца
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Отделить белки от желтков .
Шаг 2
| Соль | п/в | |
| Молоко коровье обезжиренное (обрат) | 15 г |
Желтки смешать с солью и молоком .
Шаг 3
Белки взбить в чистой посудине до очень густой пены в блендере . Разогреть сковороду . Вылить желтки в сковороду и подождать пока они "схватятся " . Потом на желтки выложить ложкой белки сверху , накрыть крышкой и убавляем огонь до минимума . Омлет готов, когда белки не будут липнуть к пальцам . Когда готов , то разрезаем напополам и складываем белками внутрь ( как на фото) . Приятного аппетита!!!