Лаваш в заливке
| Порций | 5 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Вкусное и питательное блюдо из лаваша и любого мяса ! Простое в исполнении !
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,69 г
Жиры 15,56 г
Углеводы 16,78 г
Калорийность 243 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Кукурузное масло | 1 ч. л. |
Молочные продукты
| Йогурт | 0,7 ст. |
Мясо
| Говяжий фарш | 0,5 кг |
Овощи свежие
| Чеснок | 1 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Соль морская | 1 ч. л. | |
| Соль морская | п/в |
Соусы
| Кетчуп | 0,5 ст. |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | п/в | |
| Чесночный перец | 1 ч. л. |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Лаваш | 235 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Говяжий фарш | 0,5 кг | |
| Чесночный перец | 1 ч. л. | |
| Соль морская | 1 ч. л. |
Фарш поперчить , посолить и тщательно перемешать .
Шаг 2
| Лаваш | 235 г |
Лаваш расстелить на столе . У меня были в пачке 5 круглых тонких лавашей , я их разложила на столе внахлест . Равномерно распределила фарш по лавашам и оставила на 10 минут , чтобы лаваши пропитались соком от фарша . Так их легче будет свернуть не повредив .
Шаг 3
| Яйцо куриное | 2 г | |
| Кетчуп | 0,5 ст. | |
| Йогурт | 0,7 ст. | |
| Чеснок | 1 зуб. | |
| Соль морская | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Тем временем приготовим заливку. Яйца смешать с кетчупом и йогуртом или сметаной . Добавить 1 зубчик измельчённого чесночка, посолить и поперчить по вкусу .
Шаг 4
| Кукурузное масло | 1 ч. л. |
Смазать форму маслом . Скатать из лаваша рулет и уложить в форму . Запечь в разогретой до 180 с духовке . Я делала его в мультиварке . Она также отлично справилась ! Получилось очень вкусно !! Попробуйте )