Тыквенный чизкейк
| Порций | 12 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Чизкейк с начинкой из сливочного сыра с консервированной тыквой и специями.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,26 г
Жиры 16,97 г
Углеводы 31 г
Калорийность 289 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Маргарин | 80 г |
Овощи свежие
| Тыква | 430 г |
Сахар, мёд, соль
| Сахар коричневый | 180 г | |
| Сахар-песок | 3 ст. л. | |
| Сахар-песок | 180 г |
Сладости, джем, варенье
| Крекер | 300 г |
Специи, пряности, добавки
| Прованские травы | 2 ч. л. |
Сыры
| Сыр сливочный | 680 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 5 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Крекер | 300 г | |
| Сахар-песок | 3 ст. л. |
Смешать раскрошенные крекеры с сахаром.
Шаг 2
| Маргарин | 80 г |
Добавить растопленный маргарин и взбить до однородной массы.
Шаг 3
Выложить тесто в форму для выпечки и спрессовать по дну и краям формы.
Шаг 4
Поставить в холодильник, пока готовите начинку.
Шаг 5
Разогреть духовку до 160С.
Шаг 6
| Сыр сливочный | 680 г |
Взбить в большой миске миксером сливочный сыр.
Шаг 7
| Сахар-песок | 180 г | |
| Сахар коричневый | 180 г |
Продолжая взбивать, понемногу добавить сахар.
Шаг 8
| Яйцо куриное | 5 шт. |
По одному добавить яйца.
Шаг 9
| Тыква | 430 г | |
| Прованские травы | 2 ч. л. |
Добавить консервированную тыкву и специи (рецепт специй - http://www.patee.ru/recipes/pickles/view/?id=98585).
Шаг 10
Выложить начинку на тесто.
Шаг 11
Выпекать 1 час 45 минут.