Sunnny

пятница, 23.11

Заварное печенье Сердечки

Name: Заварное печенье Сердечки
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Мука пшеничная; Яйцо куриное; Вода; Сливочное масло; Соль; Сливки взбитые; Ягодная смесь

Порций	6
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Сердечки из заварного теста, смазанные взбитыми сливками и украшенные ягодами. Можно использовать любые ягоды на ваш вкус.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,37 г

Жиры 13,15 г

Углеводы 13,09 г

Калорийность 192 ккал

и 1 нравится

12 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

100 г

Молочные продукты

Сливки взбитые

п/в

Мука, крахмал

Мука пшеничная

1 ст.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

Вода

1 ст.

Фрукты, ягоды

Ягодная смесь

100 г

Яйца

Яйцо куриное

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 180С. Накрыть лист для выпечки пергаментом.

Шаг 2

	Мука пшеничная	1 ст.
	Яйцо куриное	4 шт.
	Вода	1 ст.
	Сливочное масло	100 г
	Соль	п/в

Приготовить заварное тесто. Рецепт теста можете найти здесь - http://www.patee.ru/recipes/baking/view/?id=99503.

Шаг 3

Положить тесто в кондитерский мешок и выдавить на лист для выпечки, формируя сердечки (тесто не должно растекаться, когда вы выдавите его на лист для выпечки).

Шаг 4

Выпекать 30-40 минут, пока сердечки не подрумянятся и не увеличатся.

Шаг 5

Охладить сердечки и разрезать пополам.

Шаг 6

Сливки взбитые

п/в

Нанести на нижнюю половину пирожного сливки (можно использовать кондитерский мешок).

Шаг 7

Ягодная смесь

100 г

Положить сверху вторую половину пирожного, нанести на нее сливки и выложить ягоды.