Sunnny

суббота, 00.36

Овсяной хлеб с черникой

Name: Овсяной хлеб с черникой
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h 5 min
Yield: 16 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Черника; Мука пшеничная; Мука пшеничная; Мука цельнозерновая; Разрыхлитель; Сода пищевая; Соль; Сахар-песок; Яйцо куриное; Молоко коровье; Подсолнечное масло; Миндальный экстракт; Овсяные хлопья; Миндаль; Шоколад белый; Кокосовое масло

Порций	16
Время	1 час 5 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Хлеб из овсяных хлопьев со свежей черникой и миндалем, покрытый сладкой глазурью из белого шоколада с кокосовым маслом.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,88 г

Жиры 8,22 г

Углеводы 42,59 г

Калорийность 251 ккал

и 1 нравится

10 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Овсяные хлопья

2 ст.

Масла, жиры

	Кокосовое масло	1 ч. л.
	Подсолнечное масло	60 мл

Молочные продукты

Молоко коровье

2 ст.

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	1 ст. л.
	Мука пшеничная	2 ст.
	Мука цельнозерновая	2 ст.
	Разрыхлитель	2,5 ч. л.

Орехи, семечки

Миндаль

60 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	240 г
	Соль	0,5 ч. л.

Сладости, джем, варенье

Шоколад белый

90 г

Специи, пряности, добавки

	Миндальный экстракт	1 ч. л.
	Сода пищевая	0,5 ч. л.

Фрукты, ягоды

Черника

2 ст.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 175С. Смазать маслом и обсыпать мукой 2 формы для выпечки буханки (или застелить их пергаментом).

Шаг 2

	Черника	2 ст.
	Мука пшеничная	1 ст. л.

Насыпать свежую чернику в миску, посыпать 1 ст. ложкой муки и перемешать.

Шаг 3

	Мука пшеничная	2 ст.
	Мука цельнозерновая	2 ст.
	Разрыхлитель	2,5 ч. л.
	Сода пищевая	0,5 ч. л.
	Соль	0,5 ч. л.

Смешать в небольшой миске муку, разрыхлитель, соду и соль. Отложить в сторону.

Шаг 4

	Сахар-песок	240 г
	Яйцо куриное	2 шт.

Взбить в большой миске сахар с яйцами.

Шаг 5

	Молоко коровье	2 ст.
	Подсолнечное масло	60 мл
	Миндальный экстракт	1 ч. л.

Добавить молоко, масло и миндальный экстракт, взбить.

Шаг 6

Понемногу добавить мучную смесь, взбивая до однородной массы.

Шаг 7

Овсяные хлопья

2 ст.

Добавить овсяные хлопья и чернику, перемешать.

Шаг 8

Миндаль

60 г

Выложить тесто в приготовленные формы и посыпать сверху рубленым миндалем.

Шаг 9

Выпекать 50-60 минут. Проверить готовность зубочисткой. Полностью охладить, прежде чем наносить глазурь.

Шаг 10

	Шоколад белый	90 г
	Кокосовое масло	1 ч. л.

Глазурь:
Растопить белый шоколад на паровой бане или в микроволновке. Добавить кокосовое масло, перемешать до однородной массы.

Шаг 11

Полить хлеб глазурью и дать ей застыть, прежде чем разрезать и подавать.