Sunnny

среда, 19.51

Маффины с острым чеддером

Name: Маффины с острым чеддером
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Мука пшеничная; Разрыхлитель; Сода пищевая; Соль; Сахар-песок; Яйцо куриное; Молоко коровье; Подсолнечное масло; Розмарин; Чеддер

Порций	10
Время	25 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Мини-маффины с острым белым чеддером и розмарином на завтрак или ланч, с чашечкой чая.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,39 г

Жиры 18,56 г

Углеводы 22,23 г

Калорийность 301 ккал

нравится

15 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Розмарин

20 г

Масла, жиры

Подсолнечное масло

60 мл

Молочные продукты

Молоко коровье

180 мл

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	1,5 ст.
	Разрыхлитель	1,7 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	1 ст. л.
	Соль	0,5 ч. л.

Специи, пряности, добавки

Сода пищевая

0,2 ч. л.

Сыры

Чеддер

230 г

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 200С. Смазать форму для выпечки мини-кексов маслом и обсыпать мукой.

Шаг 2

	Мука пшеничная	1,5 ст.
	Разрыхлитель	1,7 ч. л.
	Сода пищевая	0,2 ч. л.
	Соль	0,5 ч. л.
	Сахар-песок	1 ст. л.

Смешать в небольшой миске муку, разрыхлитель, соду, соль и сахар.

Шаг 3

	Яйцо куриное	2 шт.
	Молоко коровье	180 мл
	Подсолнечное масло	60 мл

Взбить в большой миске яйца, молоко и масло.

Шаг 4

Понемногу добавить сухие ингредиенты, продолжая взбивать.

Шаг 5

	Розмарин	20 г
	Чеддер	230 г

Добавить мелко нарезанный розмарин и тертый острый чеддер, аккуратно перемешать.

Шаг 6

Заполнить чашечки формы для выпечки тестом на 3/4. Выпекать 14-16 минут, пока не подрумянятся. Проверить готовность зубочисткой.

Шаг 7

Дать маффинам остыть в форме около 10 минут, затем выложить и полностью охладить.