Тыквенные булочки
Порций | 8 |
Время | 1 час 15 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Выпечка |
Способ | Классический |
Булочки из теста с тыквенным пюре, сливками, ванилином и корицей, политые глазурью из сахарной пудры с корицей и молоком.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Сливочное масло | 110 г |
Молоко коровье | 1 ст. л. | |
Сливки 35-40% | 60 г |
Мука пшеничная | 2 ст. | |
Разрыхлитель | 1 ст. л. |
Сахар-песок | 180 г | |
Сахарная пудра | 60 г | |
Соль | 0,5 ч. л. |
Тыквенное пюре | 120 г |
Ванильный экстракт | 1 ч. л. | |
Корица | 0,2 ч. л. | |
Корица | 1 щеп. |
Яйцо куриное | 1 шт. |
Мука пшеничная | 2 ст. | |
Сахар-песок | 180 г | |
Разрыхлитель | 1 ст. л. | |
Соль | 0,5 ч. л. | |
Корица | 0,2 ч. л. |
Смешать в большой миске муку, сахар, разрыхлитель, соль и корицу.
Сливочное масло | 110 г |
Нарезать в смесь масло, перемешивая до консистенции крошки.
Тыквенное пюре | 120 г | |
Ванильный экстракт | 1 ч. л. | |
Яйцо куриное | 1 шт. | |
Сливки 35-40% | 60 г |
Смешать в другой миске тыквенное пюре, ванилин, яйцо и сливки.
Добавить смесь в сухие ингредиенты и тщательно перемешать.
Разогреть духовку до 175С. Застелить противень пергаментом.
Выложить тесто на противень небольшими порциями.
Выпекать 45-50 минут, пока слегка не подрумянятся.
Достать из духовки и полностью охладить.
Сахарная пудра | 60 г | |
Молоко коровье | 1 ст. л. | |
Корица | 1 щеп. |
Глазурь:
Смешать сахарную пудру с молоком и щепоткой корицы.
Полить булочки глазурью.