Бананово-кокосовый хлеб
| Порций | 10 |
| Время | 1 час 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Хлеб на растительном масле с банановым пюре, кокосовым молоком и кокосовой стружкой.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Масла, жиры
|
Подсолнечное масло | 120 мл |
Молочные продукты
Мука, крахмал
|
Мука пшеничная | 2,5 ст. |
|
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
|
Сахар-песок | 1 ст. |
|
Соль | 0,5 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
|
Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
|
Кокосовая стружка | 240 г |
|
Миндальный экстракт | 1 ст. л. |
|
Сода пищевая | 1,5 ч. л. |
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 175С. Смазать форму для выпечки буханки маслом и отложить в сторону.
Шаг 2
|
Подсолнечное масло | 120 мл |
|
Сахар-песок | 1 ст. |
Смешать в миске растительное масло с сахаром.
Шаг 3
По одному добавить яйца, взбивая после каждого.
Шаг 4
|
Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
|
Миндальный экстракт | 1 ст. л. |
Добавить ванильный и миндальный экстракты.
Шаг 5
|
Мука пшеничная | 2,5 ст. |
|
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
|
Сода пищевая | 1,5 ч. л. |
|
Соль | 0,5 ч. л. |
Смешать в другой миске муку, разрыхлитель, соду и соль.
Шаг 6
|
Банан | 3 шт. |
|
Молоко кокосовое | 1 ст. |
Смешать в отдельной миске банановое пюре с кокосовым молоком и выложить в миску с яичной смесью. Тщательно перемешать.
Шаг 7
Понемногу добавить сухие ингредиенты, перемешать до однородной массы.
Шаг 8
Добавить кокосовую стружку, перемешать.
Шаг 9
Выложить тесто в приготовленную форму.
Шаг 10
Выпекать 60-75 минут. Проверить готовность зубочисткой.