Корзиночки с безе
| Порций | 8 |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Корзиночки из песочного теста с вареной сгущенкой и грецкими орехами, увенчанные безе - удивительно вкусное и красивое угощение.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Сливочное масло | 100 г |
| Мука пшеничная | 1,5 ст. |
| Грецкий орех | 50 г |
| Сахар-песок | 0,5 ст. | |
| Сахар-песок | 50 г | |
| Сахарная пудра | 0,5 ст. |
| Сгущенное молоко (вареное) | 200 г |
| Ванилин | 2 ч. л. |
| Яйцо куриное | 5 шт. |
| Яйцо куриное | 4 шт. | |
| Сахар-песок | 0,5 ст. | |
| Сахарная пудра | 0,5 ст. | |
| Ванилин | 2 ч. л. |
Сделать безе. Рецепт безе можете найти здесь - http://www.patee.ru/recipes/baking/view/?id=101689.
| Мука пшеничная | 1,5 ст. | |
| Сливочное масло | 100 г |
Тесто:
Просеять муку в миску. Добавить размягченное масло и перемешать до консистенции крошки.
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Сахар-песок | 50 г |
Растереть яйцо с сахаром в отдельной миске.
Добавить яйцо с сахаром в мучную крошку и замесить тесто.
Накрыть тесто и убрать в холодильник на час.
Разогреть духовку до 180С. Смазать чашечки формы для выпечки мини-кексов маслом.
Выложить тесто на рабочую поверхность, посыпанную мукой, раскатать в лепешку и разрезать на круги. Положить круги теста в чашечки формы, придать им форму чашечек и поставить в духовку.
Выпекать 18-20 минут.
Достать из духовки, остудить и выложить из формы.
| Сгущенное молоко (вареное) | 200 г | |
| Грецкий орех | 50 г |
Положить в каждую корзиночку по 1 ч ложке вареной сгущенки, половинке грецкого ореха и накрыть сверху безе.