Трубочки с белковым кремом
| Порций | 11 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,12 г
Жиры 5,73 г
Углеводы 47,29 г
Калорийность 272 ккал
Вам нужно
Сахар, мёд, соль
| Сахарная пудра | 80 г |
Соки, воды, напитки
| Лимонный сок | 1 ч. л. |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Тесто слоеное бездрожжевое | 1 шт. |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Тесто слоеное бездрожжевое | 1 шт. | |
| Сахарная пудра | 80 г | |
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Лимонный сок | 1 ч. л. |
Подготовить форму для трубочек из пекарской бумаги
Шаг 2
Слоеное тесто нарезать на полосы толщиной примерно 2,5см
Шаг 3
Поставить духовку греться на 220 градусов. Обернуть формы тестом начиная от кончика и смазать сверху желтком для зарумянивания. Выпекать 20-25 минут
Шаг 4
Подготовить белковый крем. Для этого необходимо взбить миксером белки с сахарной пудрой. Начинить трубочки и присыпать крошкой от слоеного теста и можно подавать