Тыквенное печенье
| Порций | 36 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Вкусное печенье с тыквенным пюре, покрытое сладкой ванильной глазурью.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Масла, жиры
|
Кондитерский жир | 180 г |
|
Сливочное масло | 45 г |
Молочные продукты
Мука, крахмал
|
Мука пшеничная | 2 ст. |
|
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
|
Сахар коричневый | 120 г |
|
Сахар-песок | 1 ст. |
|
Сахарная пудра | 1 ст. |
|
Соль | 0,5 ч. л. |
Сладости, джем, варенье
Специи, пряности, добавки
|
Ванильный экстракт | 2 ч. л. |
|
Корица | 1 ч. л. |
|
Сода пищевая | 1 ч. л. |
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Сливочное масло | 45 г |
|
Молоко коровье | 4 ст. л. |
|
Сахар коричневый | 120 г |
|
Сахарная пудра | 1 ст. |
|
Ванильный экстракт | 2 ч. л. |
Глазурь:
Смешать масло, молоко и коричневый сахар, поставить на огонь, довести до кипения и варить пару минут. Снять с огня и отложить в сторону. Когда смесь остынет, добавить сахарную пудру и 1 ч. ложку ванилина.
Шаг 2
Разогреть духовку до 190С. Смазать противень маслом.
Шаг 3
|
Сахар-песок | 1 ст. |
|
Кондитерский жир | 180 г |
|
Тыквенное пюре | 240 г |
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
Взбить сахар, кондитерский жир, тыквенное пюре, яйцо и 1 ч. ложку ванилина.
Шаг 4
|
Мука пшеничная | 2 ст. |
|
Сода пищевая | 1 ч. л. |
|
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
|
Корица | 1 ч. л. |
|
Соль | 0,5 ч. л. |
Смешать муку, соду, разрыхлитель, корицу и соль и добавить в тыквенную смесь. Взбить до однородной массы.
Шаг 5
Выложить тесто на противень небольшими порциями. Выпекать 8-10 минут.
Шаг 6
Когда печенье остынет, покрыть глазурью.