Тыквенное печенье с сахарной глазурью
Порций | 36 |
Время | 25 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Выпечка |
Способ | Классический |
Печенье с тыквенным пюре и корицей, покрытое ванильной глазурью с коричневым сахаром.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Масла, жиры
|
Кондитерский жир | 480 г |
|
Сливочное масло | 90 г |
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
|
Сахар коричневый | 240 г |
|
Сахар-песок | 480 г |
|
Сахарная пудра | 480 г |
|
Соль | 1 ч. л. |
Сладости, джем, варенье
Специи, пряности, добавки
|
Ванильный экстракт | 1,5 ч. л. |
|
Корица | 1,5 ч. л. |
|
Сода пищевая | 2 ч. л. |
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Кондитерский жир | 480 г |
|
Сахар-песок | 480 г |
|
Тыквенное пюре | 430 г |
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
Взбить в большой миске жир с сахаром и тыквенным пюре. Добавить яйца, взбить. Отложить в сторону.
Шаг 2
|
Сода пищевая | 2 ч. л. |
|
Корица | 1,5 ч. л. |
|
Соль | 1 ч. л. |
|
Мука пшеничная | 4 ст. |
Смешать в другой миске соду, корицу, соль и муку. Добавить в тыквенную смесь и тщательно перемешать.
Шаг 3
Разогреть духовку до 175С. Застелить противень пергаментом.
Шаг 4
Выложить тесто на противень небольшими порциями.
Шаг 5
Выпекать 10 минут. Достать печенье из духовки и полностью охладить.
Шаг 6
|
Сливочное масло | 90 г |
|
Молоко коровье | 8 ст. л. |
|
Сахар коричневый | 240 г |
|
Сахарная пудра | 480 г |
|
Ванильный экстракт | 1,5 ч. л. |
Глазурь:
Смешать в маленькой кастрюле масло, молоко и коричневый сахар и поставить на медленный огонь. Помешивать, пока сахар не растворится. Остудить смесь, добавить сахарную пудру и ванилин.
Шаг 7
Нанести глазурь на печенье.