Печенье с орехами и карамелью
| Порций | 18 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Сладкое, удивительно вкусное печенье с рубленой карамелью и лесным орехом.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,64 г
Жиры 17,08 г
Углеводы 63,43 г
Калорийность 420 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 120 г |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 2,2 ст. |
Орехи, семечки
| Лесной орех (фундук) | 120 г |
Сахар, мёд, соль
| Сахар коричневый | 240 г | |
| Сахар-песок | 120 г | |
| Соль | 1 щеп. |
Сладости, джем, варенье
| Карамель | 120 г |
Специи, пряности, добавки
| Ванильный экстракт | 1 ч. л. | |
| Сода пищевая | 1 ч. л. |
Яйца
| Яичный белок | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 175С.
Шаг 2
| Мука пшеничная | 2,2 ст. | |
| Сода пищевая | 1 ч. л. | |
| Соль | 1 щеп. | |
| Сахар коричневый | 240 г |
Смешать муку, соду, соль и коричневый сахар. Отложить в сторону.
Шаг 3
| Сливочное масло | 120 г | |
| Сахар-песок | 120 г | |
| Яичный белок | 2 шт. | |
| Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
Взбить в другой миске масло с сахаром, яичными белками и ванилином до однородной кремовой массы.
Шаг 4
Выложить в миску с сухими ингредиентами, перемешать.
Шаг 5
| Карамель | 120 г | |
| Лесной орех (фундук) | 120 г |
Добавить рубленую карамель и орехи и перемешать.
Шаг 6
Выложить тесто на противни порциями по 1 ст. ложке.
Шаг 7
Выпекать около 10 минут, пока поверхность печенья не подрумянится.
Шаг 8
Достать из духовки и дать остыть около 15 минут.