Тыквенные кексы с шоколадом
| Порций | 12 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Кексы из тыквенного пюре с корицей и рубленым шоколадом.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,1 г
Жиры 8,73 г
Углеводы 39,02 г
Калорийность 249 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 60 мл |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 1,7 ст. | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 1 ст. | |
| Соль | 0,5 ч. л. |
Сладости, джем, варенье
| Тыквенное пюре | 410 г | |
| Шоколад темный, 70–85% какао | 60 г |
Специи, пряности, добавки
| Ванильный экстракт | 1 ч. л. | |
| Корица | 0,5 ч. л. | |
| Сода пищевая | 0,5 ч. л. |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 175С. Положить 12 кекс-лайнеров в чашечки формы для выпечки мини-кексов.
Шаг 2
| Мука пшеничная | 1,7 ст. | |
| Сахар-песок | 1 ст. | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. | |
| Сода пищевая | 0,5 ч. л. | |
| Соль | 0,5 ч. л. | |
| Корица | 0,5 ч. л. |
Смешать в большой миске муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль и корицу.
Шаг 3
| Тыквенное пюре | 410 г | |
| Подсолнечное масло | 60 мл | |
| Ванильный экстракт | 1 ч. л. | |
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Добавить тыквенное пюре, масло, ванилин и яйца. Взбить до густой кремовой массы.
Шаг 4
| Шоколад темный, 70–85% какао | 60 г |
Добавить рубленый шоколад. Перемешать.
Шаг 5
Заполнить кекс-лайнеры тестом на 2/3. Выпекать 23-27 минут. Проверить готовность зубочисткой.