Тыквенные кексы с шоколадом
Порций | 12 |
Время | 35 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Выпечка |
Способ | Классический |
Кексы из тыквенного пюре с корицей и рубленым шоколадом.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,1 г
Жиры 8,73 г
Углеводы 39,02 г
Калорийность 249 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло | 60 мл |
Мука, крахмал
Мука пшеничная | 1,7 ст. | |
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок | 1 ст. | |
Соль | 0,5 ч. л. |
Сладости, джем, варенье
Тыквенное пюре | 410 г | |
Шоколад темный, 70–85% какао | 60 г |
Специи, пряности, добавки
Ванильный экстракт | 1 ч. л. | |
Корица | 0,5 ч. л. | |
Сода пищевая | 0,5 ч. л. |
Яйца
Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 175С. Положить 12 кекс-лайнеров в чашечки формы для выпечки мини-кексов.
Шаг 2
Мука пшеничная | 1,7 ст. | |
Сахар-песок | 1 ст. | |
Разрыхлитель | 1 ч. л. | |
Сода пищевая | 0,5 ч. л. | |
Соль | 0,5 ч. л. | |
Корица | 0,5 ч. л. |
Смешать в большой миске муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль и корицу.
Шаг 3
Тыквенное пюре | 410 г | |
Подсолнечное масло | 60 мл | |
Ванильный экстракт | 1 ч. л. | |
Яйцо куриное | 2 шт. |
Добавить тыквенное пюре, масло, ванилин и яйца. Взбить до густой кремовой массы.
Шаг 4
Шоколад темный, 70–85% какао | 60 г |
Добавить рубленый шоколад. Перемешать.
Шаг 5
Заполнить кекс-лайнеры тестом на 2/3. Выпекать 23-27 минут. Проверить готовность зубочисткой.