Яблочный кекс с глазурью
| Порций | 12 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Кекс с яблоками, рублеными грецкими орехами и корицей, залитый сладкой молочной глазурью.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Масла, жиры
|
Подсолнечное масло | 180 мл |
|
Сливочное масло | 120 г |
Молочные продукты
Мука, крахмал
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
|
Сахар коричневый | 300 г |
|
Сахар-песок | 2 ст. |
|
Соль | 1 ч. л. |
Сладости, джем, варенье
Специи, пряности, добавки
|
Ванильный экстракт | 2 ч. л. |
|
Корица | 1 ч. л. |
|
Сода пищевая | 1 ч. л. |
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 175С. Смазать маслом и обсыпать мукой форму для выпечки.
Шаг 2
|
Мука пшеничная | 3 ст. |
|
Корица | 1 ч. л. |
|
Сахар-песок | 2 ст. |
|
Соль | 1 ч. л. |
|
Сода пищевая | 1 ч. л. |
Смешать в большой миске муку, корицу, сахар, соль и соду.
Шаг 3
|
Подсолнечное масло | 180 мл |
|
Яблочный соус | 1 ст. |
|
Яйцо куриное | 3 шт. |
|
Ванильный экстракт | 2 ч. л. |
Добавить масло, яблочный соус, яйца и ванилин. Тщательно все перемешать. Тесто будет очень густым.
Шаг 4
|
Яблоко | 3,5 шт. |
|
Грецкий орех | 200 г |
Добавить мелко нарезанные яблоки и рубленые орехи, перемешать.
Шаг 5
Выложить тесто в приготовленную форму.
Шаг 6
Выпекать 40 минут. Достать из духовки, поколоть поверхность зубочисткой и залить глазурью. Немного охладить пирог, разрезать и подавать.
Шаг 7
|
Сахар коричневый | 300 г |
|
Молоко коровье | 80 мл |
|
Сливочное масло | 120 г |
Глазурь:
Смешать в кастрюле коричневый сахар, масло и молоко и поставить на средний огонь. Довести до кипения и варить, постоянно помешивая, 2 минуты. Залить глазурью горячий пирог.