Кекс с шоколадом и сушеной вишней
| Порций | 18 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Кекс с овсяными хлопьями, рубленым шоколадом и сушеной вишней - к чашке чая или кофе.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Крупы
Масла, жиры
Мука, крахмал
|
Мука пшеничная | 2 ст. |
|
Разрыхлитель | 2 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
|
Сахар коричневый | 240 г |
|
Сахар-песок | 120 г |
|
Соль | 0,5 ч. л. |
Сладости, джем, варенье
|
Шоколад темный, 70–85% какао | 480 г |
Специи, пряности, добавки
|
Ванильный экстракт | 2 ст. л. |
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 175С. Смазать форму для выпечки маслом.
Шаг 2
|
Сливочное масло | 240 г |
|
Сахар коричневый | 240 г |
|
Сахар-песок | 120 г |
Смешать в большой миске растопленное масло с сахаром. Взбить миксером до светлой пышной массы.
Шаг 3
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
|
Ванильный экстракт | 2 ст. л. |
Добавить яйца и ванилин, взбить.
Шаг 4
|
Мука пшеничная | 2 ст. |
|
Разрыхлитель | 2 ч. л. |
|
Соль | 0,5 ч. л. |
Смешать в другой миске муку, разрыхлитель и соль.
Шаг 5
Добавить в жидкие ингредиенты и взбить на низкой скорости до однородной массы.
Шаг 6
|
Овсяные хлопья | 2 ст. |
|
Шоколад темный, 70–85% какао | 480 г |
|
Вишня | 120 г |
Добавить овсяные хлопья, рубленый шоколад и сушеную вишню. Тщательно перемешать.
Шаг 7
Выложить тесто в приготовленную форму. Выпекать около 25 минут, чтобы поверхность стала светло-золотистой.
Шаг 8
Немного охладить и убрать в холодильник на полчаса, прежде чем разрезать и подавать.