Черничный хлеб
| Порция | 1 |
| Время | 1 час 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Хлеб с ягодами черники, орехами, лимонным экстрактом и мускатным орехом, посыпанный сахаром с корицей.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Масла, жиры
|
Подсолнечное масло | 160 мл |
Мука, крахмал
Орехи, семечки
|
Грецкий орех | 250 г |
|
Мускатный орех | 0.5 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
|
Сахар-песок | 1.3 ст. |
|
Соль | 1 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
|
Корица | 1.5 ст. л. |
|
Лимонный экстракт | 1.5 ч. л. |
|
Сода пищевая | 1 ч. л. |
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 175С. Разместить решетку на центральной позиции в духовке.
Шаг 2
|
Корица | 0.5 ст. л. |
|
Сахар-песок | 0.3 ст. |
Смешать в миске 1/2 ст. ложки корицы с 1/3 стакана сахара. Смазать форму для выпечки буханки маслом и посыпать дно частью смеси.
Шаг 3
|
Мука пшеничная | 2 ст. |
|
Сода пищевая | 1 ч. л. |
|
Соль | 1 ч. л. |
|
Мускатный орех | 0.5 ч. л. |
|
Корица | 1 ст. л. |
|
Сахар-песок | 1 ст. |
Смешать в большой миске муку, соду, соль, мускатный орех, корицу и сахар. Сделать в центре углубление.
Шаг 4
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
|
Подсолнечное масло | 160 мл |
|
Лимонный экстракт | 1.5 ч. л. |
Взбить в другой миске яйца с маслом и лимонным экстрактом.
Шаг 5
Выложить смесь в углубление в сухих ингредиентах и перемешать. Тесто получится густым.
Шаг 6
Выложить чернику в тесто и перемешать.
Шаг 7
Ввести в тесто рубленые орехи.
Шаг 8
Выложить тесто в приготовленную форму и посыпать оставшейся корицей с сахаром.
Шаг 9
Выпекать 50-60 минут. Проверить готовность зубочисткой. Полностью охладить хлеб, прежде чем разрезать и подавать.