lionessssss
четверг, 18.13

Венгерская ватрушка

Порций12
Время50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,71 г
Жиры 13,88 г
Углеводы 16,07 г
Калорийность 227 ккал
и 13 нравится
121 добавил себе
Вам нужно
Масла, жиры
 Сливочное масло 100 г
Молочные продукты
 Йогурт 4 ст. л.
 Молоко сгущенное 0,5 шт.
 Творог 500 г
Мука, крахмал
 Мука овсяная 195 г
 Разрыхлитель 10 г
Сахар, мёд, соль
 Заменитель сахара 4 шт.
 Сахар ванильный 1 шт.
Сладости, джем, варенье
 Шоколад темный, 70–85% какао 50 г
Яйца
 Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
 Мука овсяная195 г
 Заменитель сахара4 шт.
 Сливочное масло100 г
 Разрыхлитель10 г
 Яйцо куриное2 шт.
 Творог500 г
 Сахар ванильный1 шт.
 Молоко сгущенное0,5 шт.
 Йогурт4 ст. л.
 Шоколад темный, 70–85% какао50 г
  1. Соединить составлящие смеси 1 (мука, подсластитель, растворенный в воде, разрыхлитель, сливочное масло), с помощью толкушки для пюре вымесить все в крошку.
  2. Составляющие смеси 2 (яйца, творог, ванильный сахар) соединить и взбить до однородности.
  3. Форму диаметром примерно 25 см выстелить пергаментной бумагой, смесь 1 разделить на 3 части, смесь 2 на две части. Выкладывать по очереди, начинаем с первой смеси и ею же заканчиваем.
  4. В творожную смесь можно ещё изюм добавить.
  5. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем примерно 50-60 минут.
  6. Соединить вместе йогурт и сгущенку. Отдельно растопить на паровой бане или в микроволновке шоколад (при мощности 600 мощности топить 2 минуты).
  7. Готовую ватрушку вынуть из духовки, сразу же залить заливкой и сверху ложкой покапать шоколадом, затем зубочисткой или спичкой можно порисовать узорчики.
  8. Затем ватрушке дать остыть при комнатной температуре и отправить до полного застывания в холодильник. Только потом уже вынимать ее с формы.
Смотреть рецепт полностью