АППЕТИТНЫЕ ЛЕПЁШКИ
| Порций | 10 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
👌🏻🍽
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 15,75 г
Жиры 19,32 г
Углеводы 28,77 г
Калорийность 354 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 3 ст. л. | |
| Сливочное масло | 30 г |
Молочные продукты
| Кефир | 200 г |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 400 г | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Сыры
| Брынза | 400 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Кефир | 200 г | |
| Подсолнечное масло | 3 ст. л. | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. | |
| Мука пшеничная | 400 г | |
| Брынза | 400 г | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Сливочное масло | 30 г |
Ингредиенты:
Кефир — 200 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Мука — 400 г
Брынза — 400-500 г
Яйца — 1 шт.
Сливочное масло — 20-30 г
Приготовление:
- Смешать кефир, растительное масло и разрыхлитель. Постепенно добавлять муку. Замесить гладкое тесто, отставить его в сторону. Брынзу натереть на терке. Смешать с яйцом и мягким маслом. Тесто разделить на 10-12 частей. На столько же частей разделить начинку. Каждую часть теста раскатать в лепешку диаметром 12-15 см. На середину лепешки положить начинку. Собрать края лепешки с брынзой и защипнуть их сверху. Аккуратно раскатать лепешку до размеров 12-15 см.
- Выпекать лепешки можно как на сухой сковороде, так и с добавлением масла (7 минут с одной стороны, затем еще 7 минут — с другой). Приятного аппетита!!!!