Греческий кекс с яблоками, орехами и апельсиновым соком
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Нежный, ароматный , аппетитный кекс с легким привкуса яблока, хрустящими орешками и апельсиновым ароматом!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,44 г
Жиры 13,31 г
Углеводы 40,57 г
Калорийность 296 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 100 мл |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 1,5 ст. | |
| Разрыхлитель | 1,5 ч. л. |
Орехи, семечки
| Грецкий орех | 0 ст. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 125 г | |
| Сахарная пудра | 1,5 ст. л. | |
| Соль | 1 щеп. |
Соки, воды, напитки
| Апельсиновый сок | 90 мл |
Специи, пряности, добавки
| Корица | 1 ч. л. |
Фрукты, ягоды
| Яблоко | 1 шт. |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Мука пшеничная | 1,5 ст. | |
| Подсолнечное масло | 100 мл | |
| Сахар-песок | 125 г | |
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Грецкий орех | 0 ст. | |
| Яблоко | 1 шт. | |
| Корица | 1 ч. л. | |
| Апельсиновый сок | 90 мл | |
| Разрыхлитель | 1,5 ч. л. | |
| Соль | 1 щеп. | |
| Сахарная пудра | 1,5 ст. л. |
Приготовление: ☘️ Берём 1.5 апельсина и выжимаем сок( можно взять и покупной с мякотью, делала и так и так, вкус кекса это не изменило ). ☘️ Яблоко разрезать, вынуть сердцевину, почистить и нарезать маленькими кубиками. Положить в мисочка и смешать с 1 ч.л. сахара и 1ч.л.корицы. ☘️ Орехи измельчить до небольших кусочков ☘️ Муку просеять с разрыхлителем. ☘️ В глубокой миске перемешать растительное масло с сахаром. Затем туда разбить яйца. Взбить все в однородную пышную массу. ☘️Затем по частям добавлять, чередуя, муку с разрыхлителем и апельсиновый сок, каждый раз взбивая тесто миксером. ☘️ В конце добавить орехи и яблоки , перемешать тесто ложкой ☘️ Смазать форму маслом и слегла присыпать мукой, излишки стряхнуть. Влить тесто, разровнять и поставить в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 40 минут, до сухой лучины. Так как у всех духовки разные время может быть увеличено. ☘️ Вынуть кекс из духовки, дать ему отдохнуть 15-20 минут. ☘️ Затем выложить кекс из формы на блюдо. Когда кекс остынет , обсыпать его сахарной пудрой или полить шоколадной глазурью ( растопленным шоколадом) на ваш вкус!!! Кекс готов, можно пить чай!!! Приятного чаепития !!!