Кексы "Поцелуй влюбленных"
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Шоколадные кексы со сметанным кремом. Такие же сладкие и вкусные как поцелуй влюбленных людей.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Чай, кофе, какао
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Сахар-песок | 0,5 ст. |
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаг 2
|
Сода пищевая | 0,5 ч. л. |
|
Какао | 1 ч. л. |
|
Сметана | 0,5 ст. |
Добавляем соду и какао. Все перемешиваем. Затем добавляем сметану.
Шаг 3
В самом конце добавляем муку. Все тчательно перемешиваем
Шаг 4
Наполняем формочки полученной массой. Но не до конца, тесто поднимется и может вытечь через край формочки. Сверху ложим сердечки из фольги. Можно и вконце вырезать сердечко в кексах, но ровной и определенной формы не получится. Ставим в духовку 180 градусов на 40 минут. (У меня одноразовые бумажные формочки. Соответственно обычные формочки нужно смазать маслом)
Шаг 5
|
Сметана | 1 ст. |
|
Сахар-песок | 1 ст. |
За 5 минут, до полной готовности кексов, нужно приготовить крем. Смешать сметану и сахар. Перемешиваем и ставим на плиту, постоянно помешиваем. Крем делается минуты 3. Как только сахар растворится.
Шаг 6
Достаем кексы из духовки. Убираем сердечки и немного подрезаем форму, отверстие для крема станет глубже. Сразу наполняем кексы кремом, и немного смазываем кексы сверху. Когда остынут можно есть!