Финский кекс с сухофруктами в мультиварке
Порций | 8 |
Время | 1 час 30 мин |
Кухня | Русская кухня |
Категория | Выпечка |
Способ | Мультиварка |
Супер быстрый и простой в исполнении кекс! Испортить просто невозможно) не сухой и отлично поднимается! За основу взят рецепт кекса по-фински, а я добавила в него яблочки из смеси сухофруктов, так как варила компот, а фрукты от него просто так в семье никто не любит... Ну вот после долгих раздумий куда их деть (ведь вечный вопрос: "ну не выкинешь же?!" не давал покоя), я сунула их в пирог! И не капли не пожалела) попробуйте сами 😉😋
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,05 г
Жиры 5,89 г
Углеводы 41,36 г
Калорийность 242 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
Сметана 20% | 200 г |
Мука, крахмал
Мука пшеничная | 1 ст. | |
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
Сахар кондитерский | 1 ст. | |
Сахарная пудра | п/в |
Сладости, джем, варенье
Шоколадная кондитерская посыпка | п/в |
Фрукты, ягоды
Сухофрукты | 150 г |
Яйца
Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Сухофрукты | 150 г |
Как я уже говорила в описании, чтобы приготовить такой кекс, сначала надо сварить старый, добрый компот из сухофруктов. Затем из оставшихся фруктов выбрать только яблочки, ну и крупные порезать примерно как на фото.
Шаг 2
Яйцо куриное | 2 шт. | |
Сахар кондитерский | 1 ст. |
В глубокой ёмкости тщательно взбить яйца с сахаром.
Шаг 3
Разрыхлитель | 1 ч. л. | |
Мука пшеничная | 1 ст. | |
Сметана 20% | 200 г |
В сахарно-яичную смесь добавить разрыхлитель для теста, сметану и муку. Тщательно перемешать или взбить миксером.
Шаг 4
Чашу мультиварки смазать маслом и вылить половину теста. Далее равномерно уложить сухофрукты и залить оставшимся тестом. Включить мультиварку на режим "выпечка"- у меня это 60 мин. Закрыть мультиварку и ждать окончания программы, после открыть крышку мультиварки и дать пирогу остыть.
Шаг 5
Шоколадная кондитерская посыпка | п/в | |
Сахарная пудра | п/в |
Осторожно выньте пирог и украсте как вашей душе угодно) Я например использовала сахарную пудру и шоколадную крошку. Приятного чаепития 😉😋