хлебные луковые палочки

Name: хлебные луковые палочки
Prep time: 24 min
Cook time: 2 h
Yield: 3 порции
Cuisine: Украинская кухня
Ingredients: Вода; Подсолнечное масло; Яйцо куриное; Дрожжи сухие быстродействующие; Лук репчатый; Лук сушеный; Соль; Орегано сушеный; Базилик сушеный; Паприка молотая; Мука пшеничная; Манная крупа

Порции	3
Время	2 часа
Кухня	Украинская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Предлагаю приготовить хлебные луковые палочки к домашнему обеду. Луковые палочки хорошо гармонируют с первыми блюдами, их можно взять с собой на пикник или в дорогу. Сытный перекус вам обеспечен.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,21 г

Жиры 3,41 г

Углеводы 43,38 г

Калорийность 236 ккал

и 2 нравится

56 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Манная крупа

2 ст. л.

Масла, жиры

Подсолнечное масло

1 ст. л.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

350 г

Овощи свежие

Лук репчатый

100 г

Сахар, мёд, соль

Соль

1,5 ч. л.

Соки, воды, напитки

Вода

125 мл

Специи, пряности, добавки

	Базилик сушеный	1 ч. л.
	Дрожжи сухие быстродействующие	1 ч. л.
	Лук сушеный	1 ст. л.
	Орегано сушеный	1 ч. л.
	Паприка молотая	0,5 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Вода	125 мл
	Подсолнечное масло	1 ст. л.
	Яйцо куриное	1 шт.
	Дрожжи сухие быстродействующие	1 ч. л.
	Лук репчатый	100 г
	Лук сушеный	1 ст. л.
	Соль	1,5 ч. л.
	Орегано сушеный	1 ч. л.
	Базилик сушеный	1 ч. л.
	Паприка молотая	0,5 ч. л.
	Мука пшеничная	350 г
	Манная крупа	2 ст. л.

В тёплом молоке растворите сахар и сухие дрожжи. Перемешайте, укройте салфеткой и оставьте на 10-15 минут в тёплом месте. Добавьте соль и подсолнечное масло, перемешайте.
В глубокую миску налейте дрожжевой раствор, добавьте куриное яйцо, специи, измельчённый в блендере репчатый лук. Перемешайте. Насыпьте просеянную пшеничную муку. Замесите мягкое тесто не липнущее к руками. Укройте и оставьте в тёплом месте на 40-50 минут. Отдохнувшее тесто обомните на подпыленной доске и разделите на четыре части и работайте с каждой отдельно. Каждый кусочек обомните, сформируйте колбаску, нарежьте на пять частей. Из каждого кусочка у нас получится 5 палочек. Маленькие кусочки обомните и сформируйте жгут. Заготовки уложите на пергамент, присыпанный манной крупой, и отправьте в духовку на 200 градусов на 15-25 минут. Хлебные луковые палочки готовы. Приятного аппетита!