Кукурузные маффины с сыром и халапеньо
| Порций | 16 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Маффины из кукурузной муки с острым чеддером, перцем халапеньо, луком и консервированной фасолью.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,08 г
Жиры 13,75 г
Углеводы 17,83 г
Калорийность 226 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 80 мл |
Молочные продукты
| Пахта | 1,5 ст. |
Мука, крахмал
| Мука кукурузная | 1,5 ст. | |
| Мука пшеничная | 0,5 ст. | |
| Разрыхлитель | 1 ст. л. |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Перец халапеньо | 1 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 3 ст. л. | |
| Соль | 1 ч. л. |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
| Фасоль консервированная | 100 г |
Сыры
| Чеддер | 240 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 175С. Положить кекс-лайнеры в чашечки формы для мини-кексов.
Шаг 2
| Мука кукурузная | 1,5 ст. | |
| Мука пшеничная | 0,5 ст. | |
| Сахар-песок | 3 ст. л. | |
| Разрыхлитель | 1 ст. л. | |
| Соль | 1 ч. л. |
Смешать в большой миске муку, сахар, разрыхлитель и соль.
Шаг 3
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Пахта | 1,5 ст. | |
| Подсолнечное масло | 80 мл |
Взбить в маленькой миске яйца с пахтой и маслом. Добавить в сухие ингредиенты, перемешать.
Шаг 4
| Чеддер | 240 г | |
| Перец халапеньо | 1 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Фасоль консервированная | 100 г |
Добавить тертый острый сыр, мелко нарезанный халапеньо, лук и фасоль. Перемешать.
Шаг 5
Наполнить чашечки приготовленной формы на 1/2.
Шаг 6
Выпекать 18-20 минут.