nevmenyashka

суббота, 10.07

Кексы "плюс к минусу притягивается"

Name: Кексы "плюс к минусу притягивается"
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 12 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Яйцо куриное; Сахар-песок; Майонез; Сода пищевая; Сливочное масло; Мука пшеничная; Какао; Изюм; Подсолнечное масло; Молоко коровье; Шоколадная глазурь; Сахарная пудра

Порций	12
Время	1 час 40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Очень вкусные и нежные кексики для людей с разными предпочтениями в еде:)

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,8 г

Жиры 20,42 г

Углеводы 47,78 г

Калорийность 392 ккал

и 112 нравится

25 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	1 ст. л.
	Сливочное масло	0,1 кг

Молочные продукты

Молоко коровье

2 ст. л.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

2 ст.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	1 ст.
	Сахарная пудра	1 ст. л.

Сладости, джем, варенье

Шоколадная глазурь

0,1 кг

Соусы

Майонез

4 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Сода пищевая

1 ч. л.

Фрукты, ягоды

Изюм

3 ст. л.

Чай, кофе, какао

Какао

2 ст. л.

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яйцо куриное	3 шт.
	Сахар-песок	1 ст.

в емкости смешиваем 3 яйца и стакан сахара.взбиваем до того момента,пока не растворится практически весь сахар.будьте аккуратны,пены не должно получиться.

Шаг 2

	Майонез	4 ст. л.
	Сода пищевая	1 ч. л.
	Сливочное масло	0,1 кг

в получившуюся смесь добавляем 4 столовые ложки майонеза, 3/4 пачки масла,растопленного на слабом огне,и чайную ложку соды ,гашённой уксусом.всё перемешиваем.

Шаг 3

Мука пшеничная

2 ст.

в получившуюся смесь добавляем 2 стакана муки и перемешиваем.

Шаг 4

	Какао	2 ст. л.
	Изюм	3 ст. л.

получившееся тесто делим на две части.в одну добавляем 2 столовые ложки какао,в другую 3 столовые ложки изюма,заранее замоченного в воде.перемешиваем.

Шаг 5

Подсолнечное масло

1 ст. л.

в формы,смазынные подсолнечным маслом,кладём тесто так,чтобы от края формы оставался примерно сантиметр.в ходе выпечки тесто хорошо поднимется.выпекаем при температуре 200 градусов.постоянно проверяя зубочисткой .

Шаг 6

	Молоко коровье	2 ст. л.
	Шоколадная глазурь	0,1 кг

2 столовых ложки молока нагреваем . в нагретое молоко высыпаем 50 грамм шоколадной глазури и тщательно перемешиваем . Важно чтобы молока было именно две столовые ложки,иначе глазурь получится жидкая.

Шаг 7

Сахарная пудра

1 ст. л.

готовые шоколадные кексы выкладываем на блюдо и поливаем получившейся глазурью.Кексы с изюмом выкладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.Кексы готовы.Приятного аппетита.