Овсяное печенье с ромом
| Порций | 10 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Печенье с овсяными хлопьями, замоченным в темном роме изюмом и специями.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,1 г
Жиры 12,54 г
Углеводы 60,73 г
Калорийность 372 ккал
Вам нужно
Алкоголь
| Ром темный | 2 ст. л. |
Крупы
| Овсяные хлопья | 0,5 ст. |
Масла, жиры
| Сливочное масло | 50 г |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 100 г | |
| Разрыхлитель | 0,3 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар коричневый | 3 ст. л. | |
| Сахар-песок | 3 ст. л. | |
| Соль | 1 щеп. |
Специи, пряности, добавки
| Корица | 0,3 ч. л. | |
| Перец душистый | 1 щеп. | |
| Сода пищевая | 0,2 ч. л. |
Фрукты, ягоды
| Изюм | 0,5 ст. |
Яйца
| Яичный желток | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 175С.
Шаг 2
| Изюм | 0,5 ст. | |
| Ром темный | 2 ст. л. |
Насыпать изюм в маленькую миску, залить ромом и отложить в сторону.
Шаг 3
| Сливочное масло | 50 г | |
| Сахар-песок | 3 ст. л. | |
| Сахар коричневый | 3 ст. л. | |
| Яичный желток | 1 шт. |
Взбить в небольшой миске масло с сахаром (1-2 минуты). Добавить яичный желток, взбить.
Шаг 4
| Мука пшеничная | 100 г | |
| Разрыхлитель | 0,3 ч. л. | |
| Сода пищевая | 0,2 ч. л. | |
| Корица | 0,3 ч. л. | |
| Перец душистый | 1 щеп. | |
| Соль | 1 щеп. |
В маленькой миске смешать муку с разрыхлителем, содой, корицей, душистым перцем и солью.
Шаг 5
Добавить половину мучной смеси в масляную, взбить до однородной массы.
Шаг 6
Добавить оставшуюся мучную смесь, взбить.
Шаг 7
| Овсяные хлопья | 0,5 ст. |
Добавить овсяные хлопья и изюм (вместе с ромом).
Шаг 8
Разделить тесто на 12 шариков и положить на противень.
Шаг 9
Выпекать печенье 13-15 минут, пока не подрумянится.