Сосиски в тесте - вкус детства - Cосиска в дрожжевом тесте
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Готовим самые вкусные и идеальные сосиски в тесте как в детстве. Лучший проверенный рецепт. Сосиски в дрожжевом тесте по ГОСТу. Сосиски в тесте в духовке. Пошаговый рецепт..
ВИДЕО-РЕЦЕПТ: https://www.youtube.com/watch?v=c0Fp8b7Zirk
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Сливочное масло | 50 г |
| Молоко коровье | 200 г |
| Мука пшеничная | 370 г |
| Сосиски молочные | 8 шт. |
| Сахар тростниковый | 2 ч. л. | |
| Соль | 1 щеп. |
| Дрожжи | 11 г |
| Яичный желток | 2 шт. | |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
| Молоко коровье | 200 г | |
| Дрожжи | 11 г | |
| Сахар тростниковый | 2 ч. л. | |
| Соль | 1 щеп. | |
| Сливочное масло | 50 г | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Яичный желток | 2 шт. | |
| Мука пшеничная | 370 г | |
| Сосиски молочные | 8 шт. |
Первым делом замешать дрожжевое тесто: отдельно сделать опару из теплого молока, дрожжей,сахара. Отдельно смешать сливочное масло, яйцо, соль. Когда опара подойдет, две жидкие смеси смешать, добавить в муку и замешать тесто.
Завернуть сосиски в тесто. Как правильно это сделать смотрите в видео-рецепте.
Запекать в духовке 25 минут при температуре 180 градусов.
Подробные детали приготовления смотрите в видео-рецепте.
Всем приятного аппетита!
ВИДЕО-РЕЦЕПТ: https://www.youtube.com/watch?v=c0Fp8b7Zirk