Клубнично-банановый кекс
| Порций | 10 |
| Время | 1 час 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Кекс из цельнозерновой муки с овсяными хлопьями, спелыми бананами, йогуртом и свежей клубникой.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,7 г
Жиры 6,66 г
Углеводы 32,46 г
Калорийность 185 ккал
Вам нужно
Крупы
| Овсяные хлопья | 1 ст. |
Масла, жиры
| Сливочное масло | 60 г |
Молочные продукты
| Йогурт | 60 мл |
Мука, крахмал
| Мука цельнозерновая | 1 ст. | |
| Мука цельнозерновая | 1 ст. л. | |
| Разрыхлитель | 2 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 60 г | |
| Соль | 0,5 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
| Ванильный экстракт | 2 ч. л. | |
| Корица | 1 ч. л. |
Фрукты, ягоды
| Банан | 2 шт. | |
| Клубника | 200 г |
Яйца
| Яичный белок | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 175С. Побрызгать форму для выпечки антипригарным спреем.
Шаг 2
| Мука цельнозерновая | 1 ст. | |
| Овсяные хлопья | 1 ст. | |
| Разрыхлитель | 2 ч. л. | |
| Корица | 1 ч. л. | |
| Соль | 0,5 ч. л. |
Смешать в большой миске муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, корицу и соль.
Шаг 3
| Сливочное масло | 60 г | |
| Сахар-песок | 60 г |
В другой миске взбить масло с сахаром.
Шаг 4
| Банан | 2 шт. | |
| Яичный белок | 1 шт. | |
| Йогурт | 60 мл | |
| Ванильный экстракт | 2 ч. л. |
Размять бананы и добавить в миску. Добавить яичный белок, йогурт и ванилин, перемешать.
Шаг 5
Выложить банановую смесь в мучную и перемешать.
Шаг 6
| Клубника | 200 г | |
| Мука цельнозерновая | 1 ст. л. |
Нарезать клубнику, посыпать мукой и перемешать.
Шаг 7
Добавить клубнику в тесто. Выложить тесто в приготовленную форму.
Шаг 8
Выпекать 1 час. Проверить готовность зубочисткой.