Кекс с малиной
| Порций | 10 |
| Время | 55 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Вкусный кекс со свежей малиной, покрытый сладкой ванильной глазурью.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
|
Молоко коровье обезжиренное (обрат) | 1 ст. |
|
Молоко коровье обезжиренное (обрат) | 2 ст. л. |
Мука, крахмал
|
Мука пшеничная | 2,5 ст. |
|
Разрыхлитель | 1 ст. л. |
Сахар, мёд, соль
|
Сахар-песок | 1 ст. |
|
Сахарная пудра | 0,5 ст. |
|
Соль | 0,5 г |
Специи, пряности, добавки
|
Ванилин | 1 ч. л. |
|
Ванильный экстракт | 0,5 ч. л. |
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 175С.
Шаг 2
|
Сливочное масло | 80 г |
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
|
Сахар-песок | 1 ст. |
|
Ванилин | 1 ч. л. |
|
Молоко коровье обезжиренное (обрат) | 1 ст. |
Взбить в большой миске маслом с яйцом, сахаром, ванилином и молоком.
Шаг 3
|
Мука пшеничная | 2,5 ст. |
|
Соль | 0,5 г |
|
Разрыхлитель | 1 ст. л. |
В другой миске смешать муку с солью и разрыхлителем.
Шаг 4
Добавить сухие ингредиенты в жидкие и перемешать.
Шаг 5
Смазать форму для выпечки маслом и выложить в нее тесто. Выложить сверху свежую малину.
Шаг 6
Выпекать 35-45 минут (в зависимости от размера формы). Проверить готовность зубочисткой.
Шаг 7
|
Сахарная пудра | 0,5 ст. |
|
Молоко коровье обезжиренное (обрат) | 2 ст. л. |
|
Ванильный экстракт | 0,5 ч. л. |
Глазурь:
Смешать сахарную пудру с молоком и ванильным экстрактом.
Шаг 8
Достать кекс из духовки и сразу аккуратно нанести на него глазурь. Дать постоять 10 минут, чтобы глазурь застыла, и подавать.