Кексы с маком
| Порции | 24 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Сладкие мини-кексы с миндальным экстрактом, йогуртом и семенами мака.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
|
Йогурт | 120 мл |
|
Молоко коровье | 60 мл |
Мука, крахмал
|
Мука пшеничная | 1,3 ст. |
|
Разрыхлитель | 0,5 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
|
Сахар-песок | 0,5 ст. |
|
Сахар-песок | 3 ч. л. |
|
Соль | 0,2 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
|
Мак (семена мака) | 2 ст. л. |
|
Миндальный экстракт | 1 ч. л. |
|
Сода пищевая | 0,2 ч. л. |
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 190С. Положить кекс-лайнеры в форму для выпечки мини-кексов (или побрызгать форму антипригарным спреем). Отложить в сторону.
Шаг 2
|
Мука пшеничная | 1,3 ст. |
|
Разрыхлитель | 0,5 ч. л. |
|
Сода пищевая | 0,2 ч. л. |
|
Соль | 0,2 ч. л. |
Смешать в маленькой миске муку, разрыхлитель, соль и соду. Отложить в сторону.
Шаг 3
|
Сахар-песок | 0,5 ст. |
|
Подсолнечное масло | 60 мл |
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
|
Миндальный экстракт | 1 ч. л. |
Взбить в большой миске миксера сахар, масло, яйцо и миндальный экстракт.
Шаг 4
|
Йогурт | 120 мл |
|
Молоко коровье | 60 мл |
Добавить йогурт (или сметану) и молоко, взбить.
Шаг 5
Взбивая на низкой скорости, добавить мучную смесь.
Шаг 6
|
Мак (семена мака) | 2 ст. л. |
Добавить мак и перемешать лопаточкой.
Шаг 7
Выложить тесто в приготовленную форму и посыпать 3 ч. ложками сахара.
Шаг 8
Выпекать 10-12 минут. Проверить готовность зубочисткой. Выложить мини-кексы из духовки и остудить.